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【30名様限定】ワインの夕べ開催!
10階 Amalfi NOVELLO アマルフィイ ノべッロにてFrancesco Paolo Avallone氏をお迎えし、ワインのタベを開催いたします!
ワイン会30名様限定 10月8日(火)18:00開始 21:00終了予定
「コース料理6品+ワイン6品によるマリアージュ」8000円
【コース料理+ワイン6種】
「コース料理」
■Stuzzichino 柿とストラッチャテッラ
■Antipasto 前菜盛合せ
・カルパッチョと季節のフルーツ
・里芋のプッタネスカと秋サバ
・キノコとチポロッティ、鶏むね肉のバルサミコ風
■Anticaldo 相模湾直送鮮魚とムール貝のスープ仕立て
■Primo アリアニコを使った牛肉のラグーソーススパゲッティ
■Secondo 和牛うちもも肉のロースト”ヤンモロッソ”の赤ワインソース 秋ナスのパルミジャーノ焼き
■Dolce ドルチェミスト
□フォカッチャ、コーヒー付き
「ワイン6種」
●泡:’ファラ・フェスタ’ スプマンテ
●白:フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ
●白:グレコ・ディ・トゥーフォ
●白:ファレルノ・デル・マッシコ・ビアンコ
●赤:ロッカレオーニ アリアニコ・カンパーニャ
●赤:’ペトラフーザ’タウラージ
この機会にぜひご参加ください♪
※コース内容、ワイン内容は一部変更する場合がございます。
※3名様以上のご予約におかれましては電話にてお承り致します。
※予約が上限に達した場合は受付を終了いたしますので予めご了承ください。