お米は、特別栽培米を契約農家さんから直接仕入れ、
毎日店内で炊き上げ、一つ一つ「手むすび」でふんわりと仕上げています。
そして、市販の約1.5倍の大きさと食べ応えも十分。
全ての商品は「保存料」を一切使用しておりません。
店内で手づくりしているものも多く、
例えば、鮭を焼いて皮と骨を丁寧に取り除いてほぐしたり、
家庭の味を思い出してもらえるような手間ひまをかけています。
是非ご賞味ください！