香炉庵は、2004年より横浜元町で創業致しました。
看板商品「黒糖どらやき」をはじめ、色々なアンを楽しめる「花元町」、求肥餅入りこしあんのひと口もなか「船もなか」など、横浜をテーマにした和菓子をご紹介しています。和菓子本来の伝統的な味を活かしつつ、横浜元町のエッセンスを加えた、独創性の高い和菓子を作り続けてまいります。